التجارة الداخلية تحدد أسعار المأكولات الشعبية بعد حملتها على المطاعم

أصدرت وزارة “التجارة الداخلية وحماية المستهلك” اليوم تسعيرتها الرسمية للمأكولات الشعبية من الفلافل والفول والحمص.

سناك سوري _ متابعات

وحدّدت الوزارة سعر كيلو الحمص “20% طحينة” بـ 11 ألف ليرة، أما قرص الفلافل من وزن 22 غرام فحدّدته بـ 125 ليرة. وبلغ سعر كيلو الفول المسلوق “سادة” بحسب التسعيرة 6 آلاف ليرة.

أما أسعار صندويش الفلافل فقسّمتها الوزارة إلى فئتين، إذ حددت سعر الصندويشة المكونة من 4 أقراص على رغيف سياحي صغير بـ 2000 ليرة، والصندويشة المكونة من 6 أقراص على رغيف سياحي أو صمون كبير بـ 2500 ليرة، مشيرة إلى أن هذه الأسعار تعدّ سقفاً لا يجوز تجاوزه.

وكانت الوزارة قد أعلنت أمس أن مديرياتها تتابع أسعار المأكولات الشعبية، وأنها نظمت عدداً من الضبوط التموينية بمخالفات البيع بسعر زائد في المطاعم الشعبية توزعت على 47 مطعماً بريف “دمشق” و16 مطعماً في “طرطوس” و11 مطعماً في “حماة” و10 مطاعم في “حمص”.

عضو جمعية المطاعم والمنتزهات في “دمشق” “سام غزة” انتقد في وقت سابق قرار تحديد أسعار المأكولات الشعبية، ووصفها بأنها غير منصفة ولا توائم التكاليف الكبيرة لمستلزمات المواد، لترد الوزارة أمس على حديثه ببيان قالت فيه أن التسعيرة بنيت على الواقع الحقيقي للتكاليف.

وأوضح البيان أن فريقاً من الوزارة قام بجولة على مطاعم المأكولات الشعبية، وتم الوقوف على التكاليف من خلال إعداد تلك المأكولات من البداية إلى النهاية بطريقة معيارية، وحساب تكلفتها وبناءً على التجربة والحساب الدقيق تم وضع السعر مع هامش الربح الكافي وفق بيان الوزارة.

اقرأ أيضاً:على خطى اللحوم… الفلافل قد تبتعد عن موائدنا