كندا.. محمد طعمة يستعد لافتتاح مطعمه بعد أن خسره بسبب رفع الإيجار

يستعد السوري “محمد طعمة”، لافتتاح مطعمه الجديد في “كندا” حيث يعيش منذ عدة سنوات، وذلك بعد نحو 8 أشهر من إغلاقه، بعدما رفع صاحب العقار إيجار المكان ليصبح 5700 دولار شهرياً بعد أن كان 3700 دولار.

سناك سوري-متابعات

يقول “طعمة” في تصريحات لـ”سي بي سي“، إنه يشعر بحماس كبير اليوم خصوصاً حين رأى زبائنه يسألون عنه وينتظرون افتتاح مطعمه بالمقر الجديد، ويضيف أن ما حدث له كان صعباً جداً، وقد فكر بإطلاق مشروع سيارة طعام لأنه فقد ثقته بأصحاب العقارات والإيجارات.

طيلة الأشهر الماضية بحث “طعمة” عن مقر جديد لمطعمه، وعثر عليه في شارع “كينغ ستريت”، ويقول إنه يأمل ألا يتكرر ما حدث معه سابقاً، خصوصاً أن الأمور قد تغيرت اليوم، ففي السابق لم يكن يفهم الإنكليزية اما اليوم وبعد أن أتقنها بات قادراً على التأكد من تفاصيل عقد الإيجار قبل توقيعه.

سيفتتح “طعمة” مطعمه الجديد نهاية آب الجاري، بنفس اليوم الذي افتتح فيه مطعمه لأول مرة في 26 آب من عام 2019، ويضيف أن مجتمع “هاملتون” هم سر نجاح مطعمه، وقد تفاعلوا مع منشور كتبه على صفحة المطعم في إنستغرام أعلن من خلاله العودة مجدداً، والذي حصل على أكثر من 200 تعليق بعد عدة دقائق قليلة على نشره.

تمتلك عائلة “طعمة” التي تشتهر بصناعة الأجبان والألبان، سلسلة مطاعم منذ عشرين عاماً، موزعة على “سوريا” و”كندا” و”مصر”.

السوري الذي يعمل مع ابنه “همام” في المطعم، يمتلك عائلة كبيرة مؤلفة من 6 أبناء وزوجة، ويريد من خلال عمله توجيه رسالة للكنديين أن السوريين يعملون بجد، ويستطيعون البدء مجدداً دائماً رغم كل الظروف.

في ختام حديثه، قال “طعمة”، إنه يتشوق لليوم الذي يفتتح مطعمه مجدداً، ليقدم الوجبات السورية الأصلية للكنديين.

اقرأ أيضاً: مطعم تدمر يقدم المقلوبة السورية في ألمانيا: وليمة للعيون!