أكلات سورية
-
الرئيسية
كيس أكلاتنا الطيبة ونحن صغار يطاله التضخم.. من 15 ليرة لـ13 ألف
15 ليرة سورية معدنية كانت تخلق لنا أجنحة ونطير إلى الدكان لشراء كيس الأكلات مالذ منها. وطاب من البنجوس والبسكوت…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
معكرونة الكشك.. طبقٌ مناسب حين يقلّ الخبز
معكرونة الكشك طبق الشتاء الساخن في “السويداء” سناك سوري – رهان حبيب تمرر “رحاب زين الدين” قطع العجين على صينية…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
الملقسة.. أكلة المرح والتسلية ورفيقة الجلسات النسائية
لا ترتبط أكلة (الملقسة) في مصياف بعيد قديم أو مناسبة دينية أو اجتماعية، وإنما بجلسة نسائية قديمة هدفها المرح والتسلية.…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
البقسمة.. بمكونين اثنين و5 دقائق بوظة الشتاء باتت جاهزة
هل سمعتم سابقا بالبقسمة بوظة الشتاء؟ سناك سوري- نورس علي «”أول ثلجة دم والثانية سم والثالثة كول ولا تهتم” هيك…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
الفورة.. طبق العائلة الديرية بالأيام الشتوية
الفورة لابد أن تكون موجودة على مائدة يوم الجمعة عند الجد والجدة سناك سوري -فاروق المضحي لطبق “الفورة”، خصوصية كبيرة…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
اليوم العالمي للنباتيين.. العمل لتحقيق قسمة العدل بين المواطن والخاروف!
يتوقع المحلل المعيشي “أبو خبيزة” نشوب حرب جديدة قد تشهدها البلاد خلال موسم الشتاء القادم، مع بدء موسم الحشائش من…
أكمل القراءة »
