المطبخ السوري
-
شباب ومجتمع
مطبخ أمي الحزين – لينا ديوب
إنها الثالثة ظهراً لآخر يوم من امتحاناتنا الجامعية قبل عدة أعوام خلّت، تمتزج برودة مدخل البناء الذي نسكنه مع رائحة…
أكمل القراءة » -
يوميات مواطن
على طريقة حلاوة الجبن.. خلاف ديري حسكاوي على أصل البامية
سناك سوري – دمشق أشعلت “البامية” سجالاً جديداً في مواقع التواصل الاجتماعي بين سوريين، في إحدى المجموعات المغلقة بموقع فيسبوك،…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
ماذا تبقى للسوريين من رفاهية المونة اليوم؟
سناك سوري – دارين يوسف عادةً ما تحتفي المطابخ السورية التي تعتبر من أهم المطابخ الشرق أوسطية، بمختلف أصناف المؤن…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
كبة الحيلة.. حيلة النساء لإطعام العائلة
هل سمعتم أو جربتم كبة البندورة من قبل؟ سناك سوري – رهان حبيب لم ترتبط صناعة الكبة في “السويداء” بوجود…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
الدحاريج والكرات والجعاجيل والزقاريط.. أسماء لأكلة واحدة في حوران
الزقاريط.. أكلة نهاية موسم الحصاد وانتهاء جني محصول القمح سناك سوري – هيثم علي الدحاريج والكرات والجعاجيل، الكثير من الأسماء…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
الكليجة.. السر بخلطة توابلها وربما في سعرها أيضاً
الكليجة حلوى الديريين التي نقلوها إلى أماكن نزوحهم سناك سوري – فاروق المضحي تعتبر حلوى الكليجة من الحلويات التي يرتبط…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
الروزونة.. خبز انتصاف صيام السريان في سوريا
“الروزونة” خبز الطحين و الطحينية والقرفة والسكر.. عليك أن تختار قطعتك بعناية فائقة فالحظ قد يكون بداخلها سناك سوري –…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
اللزاقيات.. حلوى يقدمها أهالي السويداء لمن شارك بالفزعة
الأرغفة الشقراء حاضرة كضيافة لذيذة تصلح لكل وقت سناك سوري – رهان حبيب تعد “باسمة الشيباني” وهي صاحبة مطبخ للأكلات…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
محمد بكار نزح مع مهنته.. شعيبيات إدلبية في حماة
بـ650 ليرة فقط تحصل على شعيبيات إدلبية في حماة سناك سوري – غادة حورية حمل “محمد بكار” من أهالي مدينة…
أكمل القراءة » -
الرئيسية
معكرونة الكشك.. طبقٌ مناسب حين يقلّ الخبز
معكرونة الكشك طبق الشتاء الساخن في “السويداء” سناك سوري – رهان حبيب تمرر “رحاب زين الدين” قطع العجين على صينية…
أكمل القراءة »
