تمكن صيادون محليون أمس على شاطئ مدينة “بانياس”، من اصطياد سمكة تونا “ذات الزعنفة الزرقاء”، و المعروفة بالاسم الشعبي “أم عين” بوزن 100 كيلو غرام،. والتي يقدر سعر الكيلو الواحد منها بـ 8 آلاف ليرة سورية.
سناك سوري – متابعات
وقال مدير فرع الثروة السمكية في المنطقة الساحلية الدكتور “علاء الشيخ أحمد” في رده على سؤال الناشط “أحمد آت” على فايسبوك،. أن السمكة تتواجد في السواحل السورية من شهر حزيران إلى شهر تشرين الأول بشكل موسمي.
و بين “الشيخ أحمد” أن سبب تسميتها بالزعنفة الزرقاء.، يعود لامتلاكها ظلالاً زرقاء على جسمها وذيلها ذو اللون الأزرق الغامق.
كما ذكر “الشيخ أحمد” أن موطن استقرارها الدائم “المحيط الأطلسي” بشقيه الغربي والشرقي.، وفي “البحر الأبيض المتوسط”.، و تصنف من الأسماك الأغلى عالمياً لدخولها في مكونات الطهو الخاصة بالسوشي.
بالنسبة لمواصفاتها،. فإن طولها يبلغ نحو 200 سم.، ووزنها يتراوح بين 250 إلى 300 كغ.، مع احتمالية وصولها لأوزان وأحجام أكبر.
اقرأ أيضاً: د.أمير إبراهيم: السمكة العملاقة سامة غالباً ولا قيمة تجارية لها
يحبذ تناولها بشكل طازج نظراً لما تحويه من فوائد بحسب “آت”، إلا أنه وبسبب صعوبة الحصول عليها يتم تعليبها، و تعد من اللحوم ذات الطعم الجيد، و تحوي نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ” أوميغا 3″.
كما تلعب دوراً في الحماية من أمراض القلب وخفض الوزن، وفي دعم وتقوية العظام لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين “D” ودعم صحة الدماغ.
يذكر بأن شهر أيار الفائت شهد اصطياد سمكة عملاقة بوزن يقارب 1000 كيلو غرام قبالة سواحل مدينة “جبلة”، وسبقها اصطياد سمكة لقس رملية بوزن 7 كيلو غرام في مدينة “بانياس” أيضاً.
اقرأ أيضاً .زوزنها 1000 كغ.. اصطياد سمكة عملاقة في جبلة
