سناك سوري-متابعات
أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب “أحمد مطر” أن نوعية رغيف الخبز ستشهد تحسناً كبيراً خلال اليومين القادمين، ويعاني الناس في بعض أحياء مدينة حلب من انعدام جودة الخبز الذي يصدر روائح كريهة مردها إلى سوء نوعية الخمير المستخدمة، كما يتعفن بعد يوم واحد من شرائه.
وتنتج الأفران في أحياء، قاضي عسكر، الوحدة، الحمدانية، خبزاً رديئاً جداً، ما أثار غضب الأهالي، بحسب ماذكرت صحيفة الجماهير المحلية، ليأتي التبرير على لسان “مطر” الذي أكد أن السبب هو استخدام الخميرة الجافة، لكنه أكد جلب كمية من الخميرة الرطبة حيث سيتم مزجها مع الخميرة الجافة “عند الحكومة مابيضيع شي”، بنسبة 40% من الخميرة الرطبة الجيدة و60% من الخميرة الجافة الرديئة، ومن ثم توزيع هذه الخلطة “الرهيبة” على عدد من المخابز لتجربتها، وإذا ما نجحت هذه الخلطة “الاختراع” بتحسين جودة الرغيف سيتم تعميمها لاحقاً على كل المخابز واستجرارها بشكل اسبوعي بكمية 20 طن من مدينة حمص، “إي لأنو فئران تجارب نحنا، طيب واذا ماظبط هالاختراع والخلطة السحرية بيكون المواطن دفع مصرياتو ليتجرب فيه الخبز، فقط في سوريا يحدث هذا”.
ولم ينسّ السيد “مطر” أن يذكر المواطن بغلاء الخميرة وصعوبة حفظها، حيث وبحسبه يجب أن تنقل بأسلوب علمي “كيميا لأنها”، ولفت “مطر” أنه في حال تعرض الخميرة لأشعة الشمس فإنها تفسد الخبز وتعرض صحة المواطن للخطر، “شفتو شو آكل همكم مدير حمايتكن، طيب ياترى بيخطر على بالنا سؤال إنو معقول نقل الخميرة صعب هالقد؟، طيب قبل الحرب كان في اشكالات على جودة الخبز وكانت الخميرة تروح وتجي بكل بساطة، معقول المسلحين عميبعتولا شمس زيادة لتأذي المدنيين؟ كل شي بيصير عن الحكومة”.
