برر رئيس لجنة الصناعات الغذائية بغرفة صناعة “دمشق” وريفها، “طلال قلعجي”، ارتفاع سعر الحلويات، بأنه تابع لارتفاع سعر المواد الأولية، لافتا أن كافة مستلزماتها تقريبا مستوردة مثل السمن الحيواني، الذي بات سعر الطن الواحد منه 11 ألف يورو، بينما لا يوجد سوى الفستق الحلبي مصنع محلياً وسعر الكيلو غرام منه بحدود 70 ألف ليرة، (يارخص الفجل عالبيدر).
سناك سوري-متابعات
الحفاظ على الأسعار أمر مستحيل بعد الحرب الروسية الأوكرانية، وفق ما قاله “قلعجي” خلال لقائه عبر برنامج المختار مع الإعلامي “باسل محرز” على هوا المدينة إف إم، مضيفا في رده على سؤال حول إن كانت الأسعار ستنخفض قبل عيد الفطر القادم، أنها ستنخفض وذلك استنادا إلى وعود الحكومة بالتدخل، (اطمن يا مواطن).
اقرأ أيضاً: “حمص”.. لا يُنصح أصحاب القلوب الضعيفة بالنظر إلى محال الحلويات!
“قلعجي” حمل المواطنين جزء من مسألة ارتفاع الأسعار، وقال إنه وفور الحديث عن انقطاع مادة الزيت على سبيل المثال، فإن المواطن “بيروح بياخد كرتونتين تلاتة” (شو هالمواطن البطران هذا)، وهذا ما يؤدي وفق “قلعجي” إلى استغلال من أصحاب النفوس الضعيفة الذين يرفعون الأسعار، (اخص عليهم).
رغم ارتفاع سعر الحلويات، إلا أن هناك إقبالاً كبيراً عليها، وفق “قلعجي”، وأما السبب فهو كما قال: «هذا الشهر الكريم بتلاقي رمم نفسو، يعني متل كيف الواحد الله بيعينو على موضوع الغلا»، (الأمل بالله).
وفيما يخص ارتفاع سعر قوالب الكيك خصوصاً بالتزامن مع عيد الأم، يقول “قلعجي” إن الأسعار تتفاوت بين 50 و100 وحتى 300 ألف ليرة بحسب الماركة، وأضاف أن ربة المنزل تستطيع شراء قالب كاتو سادة «وتساوي عليه شوية كريما ومابيكلفها أكتر من 15 ألف»، (ليش تشتريه، تعملو بالبيت أحسن).
فإن كانت تكلفة قالب الكاتو لا تتجاوز الـ15 ألف ليرة مع تزيينه، كما قال “قلعجي”، لماذا يصل سعر القالب إلى 300 ألف ليرة، (يمكن الجواب عند التموين).
اقرأ أيضاً: مختوماً من حماية المستهلك.. كيلو الحلويات 80 ألف بدمشق
