الشاكرية

على طبق الشاكرية تلتقي المناطق السورية رغم اختلاف الوصفات

من دمشق إلى حوران فاللاذقية، يبقى اسم الطبق واحداً “الشاكرية”، لكن المذاق يختلف بتفاصيل صغيرة تصنع هوية كل منطقة، وعلى…

أكمل القراءة »

كلفة إفطار شيخ المحشي هالقد.. هل يغيب الطبق الأبيض عن الموائد اليوم؟

اعتاد غالبية السوريين إعداد طبق الشاكرية، أو شيخ المحشي في أول أيام الصيام، أو ما يسمى “الطبق الأبيض” في عادة…

أكمل القراءة »