مشروع لبيع أنواع الجبنة السورية في ألمانيا

سناك سوري – متابعات

نجح السوري “ريدار حاج مصطفى” من أبناء مدينة “حلب” المقيم في “ألمانيا” بإنتاج أنواع مختلفة من الجبنة السورية التي لاقت إعجاب الزبائن وإقبالاً كبيراً منهم.

“مصطفى” الذي يعمل في مصنع خاص به افتتحه في العام 2020، وفقاً لما ذكرت مجلة “هرتنر الألمانية”  وترجم سناك سوري، حيث ينتج  ستة أنواع مختلفة من الجبن نصف المقطع والجبن الطري والقشدي بمعدل 500 كيلو غرام يومياً.

وذكر “مصطفى” البالغ من العمر 43 عاماً أنه يصنع الجبن من الحليب الموثوق الذي يتم الحصول عليه من 280 بقرة، مؤكداً موثوقية ونظافة منتجاته التي تستغرق فقط مدة يومين بالتخزين المؤقت لتنطلق للاستهلاك مباشرة في محلات السوبر ماركت الصغيرة ومعظمها من المتاجر المتخصصة التركية والسورية أو العملاء الخاصين الآخرين، لافتاً إلى أن الألمان يحبون الجبن المشوي والجبنة المسنرة مع الكمون الأسود، وأن هناك أجباناً حلوة وساخنة.

يطمح “مصطفى” لتوسيع مشروعه البالغ حالياً 80 متراً مربعاً، معرباً عن فخره بمنتجاته ونجاحها بالوصول للمستهلكين الألمان لكنه يأمل أن يتمكن قريباً من إتقان اللغة الألمانية.

اقرأ أيضاً: سوريون في ألمانيا يقدمون المساعدة لمتضرري الفيضانات