سوريون ينعون الشيف رمزي.. رفيق صباحتنا اللطيف

تفاعل سوريون مع خبر وفاة الشيف رمزي، مساء الأحد نتيجة أزمة قلبية ليفارق الشيف اللبناني الحياة عن عمر 52 عاماً. وهو الذي كان ضيفاً يومياً في حياة كثير من السوريين تسعينيات القرن الماضي، من خلال برنامجه الخاص بالطهي حينها.

سناك سوري-دمشق

ورغم أن معظم طبخاته كانت غريبة على البيوت الفقيرة والمتوسطة، إلّا أن حضوره كان مُحبباً وقريباً من الناس. يستقبل اتصالهم واستفساراتهم في فقرة هو أول من أدخلها على برامج الطبخ، حين كان يقدم برنامجه على شاشة تلفزيون المستقبل اللبنانية.

ونعته “إيمان” بوصفه “شيف طفولتنا ومراهقتنا”. بينما تذكرت “نور” كيف كان ضيفاً لطيفاً بابتسامة دائمة. ووصفته “آية” بـ”رفيق ذكريات الطفولة”.

وبدأ الشيف “رمزي نديم شويري” مسيرته المهنية عام 1994 على شاشة تلفزيون المستقبل، مقدّماً فقرته ضمن برنامج ”عالم الصباح” عبر أكثر من 3000 حلقة.

وأطلقَ كتابه الأول للطبخ عام 1998، والذي لاقى انتشاراً وحقق مبيعات لأكثر من 650 ألف نسخة. بينما ضمّ كتابه الثاني كان بعنوان ”الشيف رمزي من تراث لبنان“، وصفات لأطباق تراثية لبنانية. وتُرجمَ إلى 5 لغات وحصل على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.